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每天，在放学铃响的前十分钟，豫南一农村小卖部店主汤女士就不会拿起手头的事情，开始庆贺一天的销售高峰。每天，在放学铃响的前十分钟，豫南一农村小卖部店主汤女士就不会拿起手头的事情，开始庆贺一天的销售高峰。铃声一响，学生们就不会像脱缰的小野马，涌入她那严重不足15平方米的小卖部。 近年来，农村食品安全问题屡次被曝光，特别是在是围困校园的五毛食品，损坏溢油的小包辣条，傍名牌的山寨食品、过期食品堂而皇之地涌入农村小卖部。
农村校园正在沦为五毛食品的消费市场。 五毛食品瞄向农村市场 记者在多地农村专访找到，在学校附近，大多不会有这样的小卖部，或是流动摊贩，他们贩卖的主要是一些纸盒坚硬、口味浓厚的食品。
这些零食单价往往高于1元，被人们称为五毛食品。 买得最差的就是辣条、粪腊、鸡翅等重口味的零食，差不多每两天就要到县城调补一次货。汤女士向记者透漏，这些零食，平时自己也常不吃，而这间严重不足15平方米的小卖部，一年收益近10万元。 记者在河南省永城市陈集镇一小学门口看见，11点半刚放学，学生就成群结队地涌进学校门口的小卖部。
每个学生都会从琳琅满目的零食中挑中意的几款，一款取名为一见钟情的花生牛奶只要1元，但记者在外包装上并没寻找生产日期。 中国人民大学农业与农村发展学院副教授彭亚拉曾就农村儿童营养和食品安全积极开展长达3年的研究。
研究团队了解江西、湖南、河北、四川等多地农村实地调查找到，农村学校周边出售的零食中，许多是劣质小零食，生产厂家地址、电话等信息欺诈的比例高达30%。这些劣质小零食中，仅有甜条类就有30多种，且均产自小村镇的小作坊。 没想到这种三无产品，大多数商店都有，每个学生都爱人。
国家二级营养师、大城保健营养美食学会公益部部长刘璐说道，长年研究农村饮食教育问题的她，对这种现象展现出出有不得已。 傍名牌、内乱加到 所致舌尖上的安全隐患 记者专访找到，这些琳琅满目的五毛零食大多没正规化的生产厂家，不合乎食品安全标准。甚至一些零食的包装袋上，完全去找将近食品质量安全标志，包装印刷坚硬，生产批号以及可食用日期模糊不清，甚至经常出现漏油情况。 在农村市场，傍名牌的山寨食品也比比皆是。
记者在永城一小学门口买零食的小推车上看见，一款酷e百牌的饼干，外包装乍一看很像可口可乐，而另一款取名为雪芬的汽水，外包装则貌似芬达。在小学门口，质量好的、喜的零食卖不出去。摊位老板说道。 除了卫生状况不容乐观外，五毛食品加到成分对人体危害也相当大。
彭亚拉的研究团队通过对30余种辣条的非常简单分析找到，一些产品重新加入的化学添加剂多达22种。 添加剂不是天然的食品成分，在食品中重新加入过多食品添加剂的话，对人的身体危害是显著的。重的会造成一些小病，经常出现缓、慢性中毒问题，相当严重的甚至不会致癌物。
河南省肿瘤医院医生庄昊说道，长年过度食用添加剂微克的食品，危害人体肝脏及神经系统，对新陈代谢摄入能力较强的小孩危害更加显著。 调味剂食用过多不会影响孩子健康成长，还更容易导致饱胀感觉，影响儿童长时间用餐摄入营养。
刘璐说道，农村孩子患高血压的概率要低于城市，主要是因为当孩子不吃了过于多重口味的食物后对盐的摄取就不会减少，很更容易所致此类慢性疾病。 学生停不下来 家长视而不见 监管低迷不得已 五毛食品缘何屡禁不止？记者专访找到，学生停不下来、家长视而不见、监管低迷不得已是造成农村学校周围垃圾食品洪水泛滥的主要原因。 一方面，随着经济发展，父母们的教育观再次发生了变化，对孩子的一些物质拒绝仍然像过去那样掌控，而孩子们的分辨能力并没想象中的强劲，很难挣脱对指食品的欲望。
农村以镇守儿童为主，而农村隔代监护人不受教育水平偏高，他们对食物营养与食品安全理解短缺。刘璐说道。 此外，近年来，城镇食品安全管理更加贤，但部分基层执法人员部门对农村市场推崇程度过于，农村也就沦为监管脆弱地带。在一些中小学外，记者找到不存在着不少的流动商贩，也给监管带给可玩性。
农村市场相当大，我们监管队伍人员又较少，也缺少适当的检测设备。虽说通过不间断的检查监管接到一些效果，但这是一个动态的过程，你去检查充公了，回头了之后他们有可能又不会销售。河南省延津县食品安全委员会办公室工作人员说道。
问题食品扎堆农村的主要症结，并不在消费环节，而是在生产、流通环节。要让问题食品在农村无处藏身，必需从源头管理，强化监管。今年两会上，全国人大代表、村医马文芳建议说道，要创建严苛的问责制度和追惩机制，强化对一些生产、销售场所的日常管理和监督检查力度。
只能靠制度约束还过于，需从思想层面对不道德展开引领。我们探访了许多农村，找到农村饮食教育科学知识广泛缺少，家长说不清，学校道不明，孩子堪称不在意。刘璐建议，要采行多种形式，增强对广大农村消费者的食品安全教育，在学校积极开展饮食不道德教育，从而心态地科学饮食，逐步形成较好的饮食习惯。
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